Tāpat kā jebkura cita olbaltumvielu diēta, saskaņā ar Dukanu, tā ir atradusi savus cienītājus, kuri vēlas sasniegt figūras pilnību. Daudzas zvaigznes ir izvēlējušās tieši šo diētu. Šī ir vesela uztura sistēma, ko izstrādājis franču autors Pjērs Dukans, pieredzējis uztura speciālists, kurš apgalvo, ka ir efektīvs un ilgtspējīgs svara zaudēšanā, savukārt daudzas stingras diētas ir vienkārši bezjēdzīgas.
Pēc Dukana teiktā, svars ar laiku atgriezīsies, jo ķermenis spēj uzkrāt taukus it kā rezervē. Tā rezultātā joprojām ir vairāk tauku šūnu, tās sāk augt tikai ar atriebību un eksponenciāli.
Darbības princips
Tātad, galvenais ir cīņa pret aptaukošanos. Pēc uztura speciālista Dukana teiktā, galvenais ir piespiest ķermeni patērēt zemādas taukus pēc ogļhidrātu un tauku papildināšanas no ārpuses. Diētai vajadzētu sastāvēt tikai no olbaltumvielām, vārītas sautētas, vārītas, pievienojot garšvielas, lai paātrinātu vielmaiņu. Turklāt noteikti izdzeriet vismaz 3 litrus ūdens dienā un lietojiet auzu klijas tukšā dūšā.
Diētas princips ir nepārtraukti cīnīties ar papildu mārciņām, samazināt diētas kaloriju saturu kursa laikā. Iegūtie rezultāti ir pastāvīgi jāpastiprina, lai gan produktiem nav ierobežojumu. Tam nevajadzētu būt mono diētai, jo ķermenis var ātri sabrukt.
Turklāt uzturs ir diezgan daudzveidīgs: dārzeņi, piena produkti, gaļa, zivis, tas ir, vienmēr ir daudz, no kuriem izvēlēties. Jūs varat ēst, līdz esat pilns. Pārēšanās, protams, nedrīkst. Bet jums ir jāaizmirst par aizliegtajiem produktiem. Esiet uzmanīgi ar tiem, kuriem ir ierobežojumi.
Kārdinājums var novest tikai pie pretējiem rezultātiem. Diētā obligāti jāiekļauj klijas, jāpievieno tās dažādām receptēm. Tie ir lieliski palīgi svara zaudēšanai, nodrošinot ātru ķermeņa piesātinājumu, ātri uzsūcot ūdeni. Jums jāēd mazāk glikozes.
Šāda diēta palīdz samazināt uztura kaloriju saturu, taču jūs nevarat iztikt bez fiziskām aktivitātēm, lai konsolidētu rezultātus, apmeklējiet sporta zāli, staigājiet 20-30 minūtes dienā, veiciet vingrošanu un vingrinājumus, lai pakāpeniski sūknētu presi. slodzes palielināšanās.
Lai diēta būtu efektīva, tai vajadzētu būt daudz olbaltumvielu un, pēc Dukana domām, ar diezgan stingru diētu.
Dukana diētas būtība
Pakāpeniska ogļhidrātu samazināšanās diētā novedīs pie tā, ka organisms sāk izlietot savas tauku rezerves. Diētā vajadzētu būt tikai olbaltumvielu pārtikai, pievienojot garšvielas, lai paātrinātu vielmaiņu un pagatavotu tikai vārītā, tvaicētā, ceptā veidā.
Uzbrukuma pirmajā fāzē jums ir nepieciešams laiks, lai pilnībā izslēgtu no uztura ogļhidrātus, pēc tam tos pakāpeniski ieviestu, dzeriet vairāk šķidruma vismaz 3 litrus dienā. Shēma ir izstrādāta 14 dienas, un tikai disciplīna palīdzēs cilvēkam izturēt šādu diētu.
Diētā vajadzētu būt tikai olbaltumvielu pārtikai, pievienojot garšvielas, lai paātrinātu vielmaiņu un pagatavotu tikai vārītā, tvaicētā, ceptā veidā
Diētas fāzes
- Uzbrukuma fāze- tas ir pirmā kg aiziešanas sākums, ķermeņa pārstrukturēšana jaunā režīmā. Ilgums tieši atkarīgs no papildu mārciņām. Pirmo posmu var pagarināt par tik daudz, cik nepieciešams, lai zaudētu kg, t. i. aptuveni 0, 8-1 kg dienā izzudīs. Šajā gadījumā pārtikai vajadzētu būt tikai olbaltumvielām, izmantojot rupju kliju slīpēšanu, lai ātri piesātinātu kuņģi un sadedzinātu tauku masas nosaukumus, neiznīcinot muskuļus. Iekļaujiet pārtikā nepieciešamos buljona kubiņus ar zemu tauku saturu, auzu klijas. Tajā pašā laikā katru dienu veiciet skriešanu, veiciet aerobiku.
- Mainīga fāze,kad sāk darboties vielmaiņa. Fāzes ilgums ir līdz 160 dienām, mainot olbaltumvielu un dārzeņu pārtiku ar visdažādākajiem produktiem: pākšaugiem, burkāniem, bietēm, spinātiem, kāpostiem, ķirbjiem, zirņiem, kukurūzu, kartupeļiem. Jums ir jāēd mērenībā, bet pieļaujiet bada sajūtu. Tauku dedzināšanas vietā var sākties muskuļu audu apstrāde. Klijas daļu šajā fāzē var palielināt līdz 2-3 ēdamk. l.
- Nostiprināšanas posmsdiezgan īss, atšķirībā no uzbrukuma tā mērķis ir saglabāt iegūtos rezultātus. Šajā fāzē jūs varat zaudēt līdz 30 kg 10 dienu laikā, iekļaujot uzturā vistas, teļa gaļu, zivis, piena produktus ar zemu tauku saturu, subproduktus, buljona kubiņus. Galvenais ir paātrināt vielmaiņu, tāpēc jums jāapēd auzu klijas apmēram 1, 5 litri dienā un neaizmirstiet katru dienu 20-30 minūtes staigāt kājām, veikt aerobikas nodarbības. Pārtikai vajadzētu palīdzēt ātri piesātināt un sadalīt taukus.
- Stabilizācijas posms,kad parasti organisms jau ir pielāgojies un atgriežas normālā stāvoklī. Ir ieradums pie jauna uztura, un tauki jau tiek uzkrāti rezervē, ķermeņa tauku daudzums strauji nepalielinās. Šīs fāzes ilgums ir 10 dienas, lai gan Dukans iesaka pastāvīgi ievērot šādu diētu, mainot ceturto ar otro fāzi, pievienojot augļus, ogas, sieru (30% tauku), cieti saturošus pārtikas produktus un nelielu daudzumu saldumu uz diētu. Kliju uzņemšanu var palielināt līdz 2, 5 ēdamk. l dienā, neaizmirstiet fiziskās aktivitātes, aerobiku 30 minūtes. Šī fāze ir nepārtraukti jāievēro, un pārtikai praktiski nav nekādu ierobežojumu. Lai gan ir jāievēro daži noteikumi.
Atļautie un aizliegtie produkti
Katrā diētas fāzē ir savi aizliegti un atļauti pārtikas produkti:
- Uzbrūkot, jūs varat ēst liesu cūkgaļu, liellopu gaļu, tītaru, trušu, mājputnus, liellopu gaļu, teļa gaļu, šķiņķi, liesas jūras veltes, zivis bez tomātiem, raudzētu ceptu pienu, jogurtu, kefīru, tofu sieru. Galvenais ir tas, ka pārtikā ir tikai olbaltumvielas. Aizliegts lietot alkoholu, pārtikas produktus, kas satur ogļhidrātus un taukus, kečupu, cukuru. Jūs varat pievienot nedaudz garšvielu un garšvielu, neaizmirstiet ņemt klijas, pievienojiet tos ēdieniem. Dzeriet 2 litrus tīra šķidruma dienā.
- Maiņas fāzē ir atļauts sālīt ēdienus, pievienot garšvielas, garšvielas, kečupu, sinepes (ne vairāk kā 1 ēdamk. L). Dzeriet 2 litrus ūdens, ņemiet klijas, palielinot līdz 2-3 ēdamk. karotes. Pārtiku vajadzētu tikai vārīt, cept, neko nevar cept. Aizliegts lietot fruktozi, cukuru, alkoholu. Ir atļauts dzert tikai sausu vīnu (vienu glāzi).
- Konsolidācijas fāzē ir atļauts lietot augļus, cūkgaļu, jēru, speķi, pilngraudu maizi, kartupeļus, lēcas, pākšaugus, makaronus, nesaldos dzērienus, sauso vīnu. Jūs varat noorganizēt sev laiku pa laikam un mēreni vēdera svētkus. Saldinātāji ir aizliegti. Ir labi organizēt badošanās dienas vismaz 1 reizi nedēļā.
Ducan diētas izvēlne
Izvēlnei vajadzētu saturēt lielu daudzumu olbaltumvielu un nelielu daudzumu ogļhidrātu. Jūs varat ēst gaļu, olas un zivis, bet tikai ar zemu tauku saturu. Īpaši uzbrukuma fāzē neaizmirstiet lietot klijas, kas labi apmierina bada sajūtu.
Tātad aptuvena ēdienkarte nedēļai:
- Pirmdiena - auzu klijas ar pievienotu putrai, liellopu gaļai, ceptām jūras veltēm.
- Otrdiena - olu omlete, zaļā tēja, vistas gaļa mērcē, zivju zupa.
- Trešdiena-zema tauku satura siera šķēles, zaļā hibiska tēja, zupa ar sinepju mērci, cieti vārītas olas, gaļas skaidiņas.
- Ceturtdien - jogurts ar zemu tauku saturu, šķiņķa šķēles, cepta vistas gaļa ar garšvielām, liellopa gaļas steiks, garšaugi, ķiploki.
- Piektdiena - krabju nūjas, olu kultenis, pārkaisīts šķiņķis, grilēts tītars. Galvenais nav ielej daudz augu eļļas.
- Sestdien-mīksti vārītas olas, zema tauku satura siers, grilētas jūras veltes, vistas zupa.
- Svētdien - pankūkas ar auzu klijām, tvaicētas zivis ar garšvielām, vistas kotletes.
Stabilizācijas pēdējā posmā jūs varat ņemt visus šos produktus par pamatu un pats izveidot ēdienkarti, neaizmirstot par badošanās dienām. Lietojiet tikai olbaltumvielu pārtiku, un pārtikas produktiem praktiski nav nekādu ierobežojumu. Lai gan kaitīgie produkti ir pilnībā jāatsakās. Pretējā gadījumā izvēle ir milzīga.
Šis ir ēdienkartes paraugs, un ir iespējamas uzkodas. Jūs varat iekļaut diētā jebkuru ēdienu, apvienot tos no ieteicamā saraksta. Galvenais ir tas, ka ēdienos ir maz kaloriju.
Jūs nevarat ierobežot sevi ar uzturu, galvenais ir ierobežot ogļhidrātu un tauku daudzumu pārtikā, kas var izraisīt aizcietējumus
Receptes
Ir daudz Dukan recepšu variantu ar nelielu daudzumu ogļhidrātu. Tās ir zupas, salāti, omletes, pīrādziņi, garšīgi saldie zefīri, kotletes. Jūs nevarat ierobežot sevi ar uzturu. Galvenais ir ierobežot ogļhidrātu un tauku daudzumu pārtikā, kas var izraisīt aizcietējumus. Pārtika ir jāiegādājas iepriekš, lai pēkšņi netiktu izsalcis un nedēļas laikā mainītos receptes.
Un šeit ir dažas diezgan vienkāršas receptes, piemēram:
Auzu kliju tortiljas: 3 ēdamkl. klijas, 2 ēdamk. l kefīrs, 3 ēdamk. l biezpiens, olu baltums, pipari. Klijas ielej ar kefīru un atstāj uzbriest 2-3 stundas. Pagatavojiet mīklu un cepiet pannā.
Biezpiena kastrolis: biezpiens ar zemu tauku saturu, 1 ola, piens, saldinātājs, nedaudz vanilīna. Biezpienu berzē ar dzeltenumiem, atsevišķi sakuļ baltumus, pievieno pārējās sastāvdaļas, uzmanīgi liek cepeškrāsnī un cep.
Siera kūkas ar biezpienu un auzu kliju pievienošanu, pievieno 2 ēd. k. l jogurts, 0, 5 glāzes, cepamais pulveris, vanilīns, kanēlis, saldinātājs. Apvienojiet sastāvdaļas, apcepiet siera kūkas pannā no abām pusēm.
Ducan zupa, lieliska recepte uzbrukuma fāzei, sautējuma veids. Neparasti ir tas, ka tas tiek pagatavots liesā buljonā, pievienojot olas un garšaugus.
Kefīra pankūkas: kefīrs (100 g), biezpiens (100 g), vistas ola (2 gab. ), Glutēns (30 g), auzu klijas (10 g), sāls un soda pēc garšas, augu eļļa. Visas sastāvdaļas sajauc, pēdējā pievieno sodu, samaisa. Cepamo pannu ieziež ar eļļu, apcep.
Dukan chebureks: 250 g sīpolu, vistas olu, sāli un piparus. Lai visu sajauktu. Pagatavojiet mīklu, veidojiet pastas un apcepiet no 2 pusēm.
Kafijas kūciņa: auzu klijas (2 ēd. k. L), biezpiens (100 g), ola 3 gab. , Kafija (1 tējk. ), Soda 0, 5 tējk. Kafiju izšķīdina siltā ūdenī, sajauc visas sastāvdaļas un ielej veidnēs, kas izklāta ar oderi. Cep smalkmaizītes mikroviļņu krāsnī, bet nepāržāvējiet, lai mīkla būtu poraina un gaisīga.
Paredzamais svara zudums
Šis jautājums satrauc daudzas sievietes. Diānas diēta dod 100% rezultātu. Galvenais ir ievērot uztura plānu un padarīt to daļēju, lai paātrinātu vielmaiņu. Ar šķidruma uzņemšanu līdz 3 litriem dienā un fiziskām aktivitātēm jūs varat zaudēt 1 kg dienā, 3 dienu laikā - līdz 2 kg, 10 dienu laikā - līdz 5 kg. Uzturam jābūt daļējam, 5-6 ēdienreizēm dienā.
Pārtikas izlaišana ķermenim nav vēlama. Tas kalpos kā signāls, lai atjaunotu rezervē esošo produktu krājumus. Neaizmirstiet dzert tīru ūdeni.
Daudzas sievietes agrīnās dienās sūdzas par vājumu un galvassāpēm uzbrukuma fāzē. Ja parādās nepatīkami simptomi, jums jāsamazina fiziskā aktivitāte. Papildu mārciņas pamazām izzudīs, pazudīs strijas un celulīts, āda savelkasies.
Nav nepieciešams mocīt sevi ar smagām diētām. Dukanā varat ēst garšīgus un veselīgus produktus. Bet jums joprojām ir jāatsakās no saldumiem, čipsiem, ātrās ēdināšanas. Olbaltumvielu pārtika labi sedz ķermeņa kaloriju vajadzības.
Jums nav jā mocina sevi ar smagām diētām, saskaņā ar Dukanu jūs varat ēst garšīgus un veselīgus ēdienus
Diētas plusi un mīnusi
Pareizi ievērojot Ducan diētu, efektivitāte būs pamanāma jau pirmajā nedēļā. Tas ir labs motīvs daudziem, kuri vēlas zaudēt svaru ar iespēju bez ierobežojumiem ēst olbaltumvielu pārtiku. Nav nepieciešams katru dienu skaitīt kalorijas, un jūs varat pagatavot daudz dažādu gardu ēdienu no dažādiem dabīgiem produktiem par pieņemamu cenu.
Pēdējā fāzē nav grūti izveidot ēdienkarti, bet jums ir jāievēro diēta visu mūžu.
Trūkumi ietver:
- Stingra visu Ducan noteikto noteikumu un ieteikumu ievērošana, pretējā gadījumā gaidītos rezultātus nevar gaidīt.
- Papildu vitamīnu uzņemšana, lai izvairītos no problēmām ar matiem un nagiem, jo diētas sākumposmā ir aizliegti augļi, kā arī alkohols jebkurā formā. Ir pieņemams tikai sauss vīns nelielos daudzumos.
- Jums vajadzētu arī atmest smēķēšanu.
Atsauksmes
- Pirmais pārskats: "Man patika diēta, šī informācija par to ir aktuāla šodien. Es vēlos turpināt tās ievērošanu, ceru uz labiem rezultātiem. "
- Otrais apskats: "Sākumā aizcietējums mocīja ilgu laiku, man bija jādzer caurejas līdzekļi. Augļus nevajadzētu lietot, pretējā gadījumā alerģija iznāks uz sejas. Es iesaku jums dzert vairāk minerālūdens. Sānu nebija sekas uzbrukumā. Kopumā es iesaku diētu, tas darbojas. "
- Trešais pārskats: "Kopumā šāds uztura process ir piemērots. Ēdienkarte var būt diezgan daudzveidīga. Es ceru, ka iziesim sākotnējo posmu bez problēmām un, protams, cenšos neaizmirst par fizisko sagatavotību, staigāt vairāk. Man izdevās zaudēt 0, 8 kg nedēļā. Redzēsim, kas notiks tālāk. "
- Ceturtais pārskats: "Es ilgu laiku meklēju šādu diētu, es iepazinos ar uzbrukuma pirmo fāzi, es to izmēģināju. Bez vājuma. Es neapstājos pie tā. "
- Piektais pārskats: "Es izturēju 10 dienas, sākumā bija slikti, bet man izdevās zaudēt 8 kg. Ceru turpināt tādā pašā garā un sasniegt pieņemamus rezultātus. Iesaku salātiem pievienot citrona sulu, lai uzlabotu gremošanu un atbrīvotos no tauki. "
- Sestais pārskats: "Galvenais ir noskaņoties pozitīvam rezultātam ar Ducan diētu, izpētīt visas fāzes un atļauto pārtiku. Izvairieties no bada, starp ēdienreizēm varat uzkodas. Nav stingru ierobežojumu, un tas iepriecina sievietes. Daudzas slavenības to izmanto un ir laimīgas. Paskatieties uz savu ādu un sejas krāsu. Jūs neviļus sākat uzskatīt, ka diēta patiešām darbojas. "